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回家生活 食農手作 旅法回鄉的餐桌風景 宜蘭報報

回家生活|書食小舖,是上旗文化出版社的社長陳先生和太太張姐將出版社業務搬回宜蘭的新據點,就在羅東運動公園旁, 一間設計簡約很有感覺的書食店。

當工業革命興起時,大家都離開家鄉到都市或是工廠去謀生,都市像是一個大磁鐵,不斷的吸引年輕有活力的青年進入,相反的,鄉村和故鄉的人口漸漸老化凋零,當這些年輕人進入中年之後也習慣了都市生活,鄉村對他們來說只是逢年過節回家吃頓飯或是孩提時代的遙遠記憶。

但就像電腦產業的硬體不斷進步,到最後發現真的需要那麼強大複雜的硬體來處理日常的工作嗎?於是有硬體規格低、操作簡便,價格也合理,足夠符合一般日常工作的電腦,手機也是如此,不但這樣,連人的生活也開始回歸簡單,滿足的不是外表光鮮亮麗的虛華,而是內心中簡單、渴望的幸福感。也許是自己種種菜、進廚房做做飯,和家人朋友一起分享一天的生活,物質生活的追求是無止盡的,但真正需要的只是這樣小小的幸福,當你花了大部分的氣力去追求物質生活卻放棄了這樣的幸福感。

大學教育普及、工資停滯不前,年輕人在都市生活越來越不容易,當收入只能維持基本生活所需,而這些工作卻佔據了一天大部分的時間,沒有時間思考、沒有時間休息、甚至沒有辦法去享受越來越高價的都市生活,回家生活成了一個選項,而資訊傳輸的便利也讓年輕人回鄉不至於和都市、朋友失去聯繫,更增加了回鄉的意願。

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宜蘭三星美濃 香瓜田(甜)

聽說三星有人開始種香瓜(美濃瓜),加上農家的邀請,跑了一趟,才發現居然有這麼甜這麼大的香瓜(驚)。

農家張文益從去年開始,在三星鄉萬德村開始種植香瓜,農家都稱美濃,據說是從日語發音而來。今年種植的面積約有三分地(1000坪),因為氣溫夠高,今年的美濃瓜品質很好,每顆大約都有二台斤左右,沒錯,就是二台斤,吃起來超過隱,冰過更好吃^^

一下到田裡,濃濃的瓜香便撲鼻而來,翻開葉子,一顆顆碩大的香瓜就藏在葉子底下,有什麼比這更美的風景呢?

到宜蘭來旅行,去夜市、去喝咖啡、住民宿,但是別忘了,農業才是宜蘭之所以迷人的地方,宜蘭的農民都很認真、很用功,沒有辦法跟其他地方比產量、比種植面積,所以宜蘭的農民只好比品質、比質感,這些可愛又認真的農民讓宜蘭好美,也豐富了宜蘭的味道^^

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四季花緒 宜蘭手作 婚禮佈置

在宜蘭,有四個女孩,他們有一個共同的夢,於是有了四季花緒。

一開始是香料廚房,開幕的時候有去過,當時四季花緒的空間還沒有成形,後來加入了三位伙伴,於是成立四季花緒,四個季節四位女孩,橫跨一整年的時光。

四季花緒的店裡充滿了手作的幸福氛圍,這有很大的原因是因為四季花緒承作婚禮佈置,常常接觸新人,那份幸福感自然而生。

ZAKKA風的雜貨店裡非常適合拍照,新人在這樣的空間裡洽談,讓人迫不及待想婚。

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稻田裡的總鋪師

在宜蘭,想要請客,到餐廳吃一吃然後各自走人,多無趣啊。

在自家庭院,不管是車庫裡、稻田邊、走廊上,找位總鋪師,自己訂菜單,想要幾桌就幾桌,完全開放式的廚房,自己家人充當端菜小弟小妹,再搬套卡啦OK,這就是最在地的請客文化。

這種稻田邊總鋪師的饗宴,美味的不只是食物,滿滿的人情味才最對味,你有多久沒吃過這種總鋪師的辦桌了,趕快拿起電話,找個宜蘭的朋友寒喧一下,說不定明天就有一場饗宴等著你^^

今天是農曆二月初一,明天初二是土地公誕辰,爐主在自家車庫宴請朋友,一起來看看稻田裡的總鋪師,車庫裡的辦桌饗宴,滿滿的人情味。

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采福好田

做自己喜歡的事有多難?

真的很難,如果你要在意別人的眼光和感覺、如果長輩反對、如果沒有資金、如果沒有機會、如果沒有經驗....如果沒有夢想,做自己喜歡的事真的很難!!

凱文和凱莉到澳洲打了兩年工,一半打工一半到處遊歷,這兩年在澳洲的時間讓眼界大開,也有種奇妙的感覺在心底醞釀,回到家鄉宜蘭之後,才知道那份感覺的真實樣貌。

國外的經歷讓他們發覺原來對自己土地的愛居然如此強烈,如果沒有出國這兩年的體會,他們沒有機會重新感受當車子從雪山隧道出來,看見陽光灑在蘭陽平原上的感動,這份感動是剝去一層層的外衣,真真切切存在內心最深處的角落,在國外的遊歷讓這份歸屬感完全的攤在陽光下。

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男子漢的溫柔 宜蘭麥子木工房 原創手做木工

對某件事執著,小心的呵護她,朝著目標堅定前進,這樣的態度就是一種溫柔。

在宜蘭麥子木工房,我看見這樣子屬於男子漢的溫柔。

If you don't follow your dream, who will?

從教職跳入完全沒有經驗的木作世界,進而定居宜蘭,麥子老師對夢想的追求讓人看見追夢的勇氣和美好。

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