溪和食品 宜蘭報報

文創到底在搞什麼,看看溪和三代目就知道,將傳統的行業結合新興的文化包裝,讓人在接觸的過程中了解、體驗身旁早已存在卻不經意忽略的生活,而這些生活活動的點滴和累積就是我們的文化,台灣今年的觀光人數突破八百萬,要再更進一步,也許關鍵就在於這些累積的生活文化。

三代目的意思就是歷經三代,1920年開始,溪和從討海時期、魚寮時期到2006年的專業化加工,從未放棄的是宜蘭龜山島附近這片大海的恩賜,讓大家吃到最新鮮直送的漁獲。

近來許多的食安問題,讓人不禁懷疑到底還有什麼可以吃,其實把握吃食物不要吃食品的關鍵就對了,越多的加工程序就越容易吃進一些我們不知道的添加物。漁獲上岸清洗、加熱調理後立刻以零下21度超低溫冷凍,不添加任何防腐劑和添加物,還原食物本身的甘美,這是溪和海上男子漢的堅持,更通過經濟部HACCP認證。

黑潮從台灣東岸經過,這條黑色的礦脈蘊藏了無數海洋中最鮮美的滋味,自古以來龜山島附近的海域就是傳統的豐美漁場,海底溫泉的溫度更造就了許多特有的品種,所來宜蘭吃海鮮就對了^^

櫻花蝦、魩仔魚、四破魚、小捲、丁香魚是溪和的主力產品,宜蘭的櫻花蝦和屏東的櫻花蝦有什麼不同?魩仔魚到底長大是什麼魚?四破魚是因為很破嗎?來一趟溪和聞一下來自海洋最鮮美的味道吧。

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

參加導覽的試吃品櫻花蝦、魩仔魚和小捲。

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

這張男子漢的聚會,各個都有不同的姿勢和味道,從照片中還有以看見很多當時生活的細節和方式,真是一張珍貴的照片。

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

這是蘇澳一位素人船長畫家劉生根先生的畫作,他的畫作都是五十年船長生涯所見所聞,如同照相機一般精準,就像是宜蘭近代漁業生活的博物館,是南方澳一位傳奇人物,有機會再跟大家介紹^^

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

這是溪和的魩仔魚,看看和一般市場上的有什麼不同?我帶了一盒回家給小朋友吃^^

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

 

溪和食品 宜蘭報報

溪和三代目(溪和食品)
宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
03-990-7998

 

拍攝工具:HTC One mini

宜蘭報報粉絲專頁,歡迎按讚,隨時掌握新訊息^^

宜蘭報報 ilan Paper。尋找宜蘭讓人感動的方式ing
http://ilanpaper.pixnet.net

    宜蘭報報 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()