宜蘭報報。尋找宜蘭讓人感動的方式ing

價位當然就是需要付出的金錢，美味指的是餐點的水準，而座位就是裝潢和整體的感覺，在這三者之間的平衡元味町做到了。
新開的元味町，一出現就讓人驚艷，以日本昭和年代為背景的屋台料理在裝潢上很用心的經營，只是「屋台」指的是晚上才出現的移動式店鋪，簡單說就是晚上的路邊攤，販賣一些關東煮、拉麵、天婦羅，而元味町充滿設計的裝潢似乎高級了一點^^，就因為引人注意的裝潢，經過幾次之後就對他印象深刻，這天踏進店門果然讓人滿意，還有點撿到寶的感覺^^
這裡的食物是一些常見的日本料理，說是日本料理，其實台灣的日本料理大多經過一些改良以附合台灣人的口味，元味町也不例外，但在色、香、味各方面都令人很滿意，重點是平價供應，甚至以裝潢和美味來說相當超值。

喜多屋有多受歡迎，你打一通電話訂位就知道了，除非是剛開店或是提早去排隊，否則千萬不要親自到現場去，不然會等到天荒地老。
自從四年多前第一次吃過喜多屋之後，這四年多來都沒有間斷過，不管春夏秋冬，只要過一陣子(不會超過一個月)就會來報到到一次，有時候甚至一星期來好幾次，因為朋友一直揪，有訂位當然就不要錯過囉。(也因為朋友有特殊訂位法，不要問我怎麼訂，不然就更難訂了^^)
喜多屋日式火鍋料理，沒有特別驚人的裝潢(和一些連鎖的大型火鍋店比)，也沒有高不可攀的價錢(跟一些店比起來甚至比較便宜)，但他的湯頭就是讓人吃了會懷念，沒吃會想念。一進入店裡就會聞到濃濃的火鍋味，這跟那種養很久的老茶壺一樣，散發出誘人的香氣。

因為興建多年，被羅東人戲稱為大絲瓜棚的羅東文化工場，終於在2012年落成，並且馬上就舉辦了第四十九屆金馬獎，讓這座羅東新地標知名度大增。
由建築師黃聲遠設計的羅東文化工場，外觀新穎，像是一艘宇宙戰艦，巨大的船屋穿出頂棚，蓄勢待發，走上頂層還可以俯瞰羅東市區。半室外的開放空間，金馬獎在這樣的場地舉辦可以說是創舉。
在辦完金馬獎之後，羅東文化工場儼然成為宜蘭的新文創中心，2013年2月正式開幕後隨即舉辦多項展覽，現在正在展出《返校日》和《天空特展》。2013年的農曆新年活動《歡樂宜蘭年》也選在這裏舉辦。

為什麼介紹肉羹卻放上成功國小校門的照片？實在是因為這是一家沒有招牌的店，就在成功國小正對面，所以找成功國小就對啦。
因為時空背景的關係，肉羹是宜蘭傳統處理肉類的方式之一，宜蘭的肉羹可以說是百家爭鳴，各家都有各家的獨門絕招。
《羅東》值得尊敬的 林場肉焿(羹)

羅東林業文化園區最近越來越熱門了，午後在儲木池旁的樹蔭下，吹著涼風、聞著木頭香，好不愜意，ㄟ...肚子有點餓耶，，沒關係，林場對面有一家五十多年歷史的林場肉羹能滿足你的需求。
林場肉羹在羅東林場旁邊佇立，看著因木業而興盛的羅東和林場，民國71年太平山全面停止伐木轉型觀光，林場從光輝轉暗淡，到近幾年轉型成功吸引觀光人潮，五十多個年頭，林場肉羹一直守在這裡。
從原本伐木工人的最愛，到現在假日一位難求的觀光人潮，儘管外在環境賦予它不同的任務，但林場肉羹的口味一直沒變，在現在以破壞換取進步的社會裡，能堅持傳統的人、事、物都應該受到尊重。

常有人問，宜蘭有甚麼在地人的美食，不要太多觀光客的？
人客啊，很多店家本來都是在地人的最愛，慢慢有口碑之後，外地人就變多啦，像是羅東夜市的羊肉湯、肉羹、蔥油餅...啊，只是在成名之後客人變多了，能不能繼續保持當初的堅持和美味才是最重要的，有許多店家有名了，但口味也變了，外地人也只能認為這樣的人氣店家就是宜蘭的美食，很是可惜。
對奕順軒來說，這家烘培店(不能說他是麵包店，因為他販售的總類實在太多了，所以稱作烘培店)，一直以來就是羅東、宜蘭在地人光顧的店家，下班之後繞過去買些麵包、過年過節買糕點、生日聚會訂蛋糕、甚至結婚訂喜餅，去奕順軒就像去便利商店一樣自然。

羅東有很多家的鐵板燒，高價的像是饗宴鐵板燒，但有時只是想解解饞嘴饗宴又好像太高價了，這時候我就會想到御饌鐵板燒。
一家平價、口味不錯、環境衛生(這很重要，有一些鐵板燒油膩膩的感覺很重，吃很來就很不舒服)、老闆親切，這些就是御饌鐵板燒的特色。
店裡的空間不大，但感覺很溫馨，口味也可以隨著客人的要求做改變，也是因為空間不大，讓店裡總是高朋滿座(也是因為東西不錯啦^^)

這碗超夢幻的肉羹(焿)，不僅視覺效果一流，品嚐起來更是名不虛傳。
說起宜蘭的肉羹，林場肉羹、蒜味肉羹和今天要介紹的肉焿番應該是三足鼎立，各有山頭。
照小編的觀察，林場肉羹位於羅東林業文化園區旁，自古就是林場工人最喜歡的小吃，因為林場是需要體力的工作，不知道是不是因為這樣，所以林場肉羹的味道比較偏甜，這樣的口味評價不一，有人很喜歡，有人不適應，但這就是他的特色。

 
吃過鹹酥雞的人都知道，剛炸出來的鹹酥雞香氣可以說是凡人無法抵抗。
那換成鴨呢？
羅東夜市附近就有一家特色美食，將鴨肉帶骨剪成適合入口的大小，裹上地瓜粉之後下鍋油炸，成就了獨一無二的美食小吃「卜鴨」。

客人：老闆，小籠包一籠。
老闆：好，裡面請坐，要等一下子喔。
客人：賣完了嗎？為什麼要等？