薰衣草森林總是給人很舒服的感覺，尤其是平日造訪，遊客不多，可以很悠閒的體驗他們要營造給客人的環境，慢慢去體會一些小細節。
當天到薰衣草明德店已經是下午四點多，先確認了晚餐的最後時間，開始逛園區，那時用餐區還有一些客人，等到我們逛完準備用餐，整間餐廳居然只有我們一組客人，就像是包場一樣，也怕吃太慢耽誤到人家的下班時間，結果服務我們的小帥哥說，沒關係，你們要用餐到幾點都可以，他們有宿舍，所以不怕晚下班，這真是貼心。
當然我們沒有坐到天荒地老啦^^，中途還來問我們用完餐之後要到香草鋪子逛逛嗎？如果沒有，要先關燈了，難道整個園區都在等我們用餐嗎？這真是不好意思，趕緊表明用完餐就會直接離開，最後出園區的時候，帶著翅嗙的小天使還在門口歡送我們，這就是薰衣草森林的服務態度，令人感動^^先不論硬體的設施如何，就是這樣的貼心服務，讓人想一來再來。
整個園區有一貫的設施，薰衣草田、許願樹、香草鋪子、用餐的餐廳，不過每家店都在同中求異，明德店就在明德水庫旁，相較於其他的店址，這裡多了湖光山色。
台中人是不是特別喜歡吃乳酪我不知道，但是台中有好多好吃的乳酪^^
從之前國立美術館五權西路的特色餐廳，到現在綠園道、勤美誠品、草悟道串連到國立自然科學博物館，加上周邊的美村路、中興街上的許多特色小店，台中這一區越來越熱鬧了。這次來到勤美術館和光之乳酪，就在勤美誠品後方，在這一區可以深深體會台中人的優雅生活。
勤美術館不定期有許多展出，現在這種開放式的美術館讓人可以輕易的在生活中接觸美的事物，也讓城市越來越人性化。
光之乳酪的原料都強調來自日本，和三盆砂糖、紫羅蘭麵粉、道南乳酪，光是名字聽起來就很夢幻，實際上也非常好吃，每日現烤現賣，在強調食安的的現在，強調原料品質的產品總會讓人放心許多，連雞蛋的都是有認證的殺菌雞蛋。
好好} good days 是薰衣草森林這個品牌下山之作，請來各界達人在飲食設計、空間營造，策展規劃，以好好為主題，延伸出好好吃飯、好好閱讀、好好生活、甚至好好休息一系列與生活相關的活動。
將展覽空間與餐廳結合這不是新鮮事，許多的特色小店都有這樣的規劃，但要能永續經營和不斷邀請達人來參展就不是一件容易的事，擺出幾樣作品就算是展覽的也很多，相信以薰衣草森林的策展功力，好好} good days絕對是一陣子就值得來一趟的好地方。
像好好這類視覺餐廳，在餐點上通常就不能要求太多，還有一些名氣(不是以餐點聞名)或是主題餐廳大多也不能太要求餐點(沒有用調理餐包或是冷凍食品就算不錯的)，但是好好的餐卻是非常值得推薦，不僅視覺效果很好，出乎意料的也很美味。
當天是平日的中午，在泰安休息站就先打電話詢問位子，店員表示不提供訂位服務，且不會催促客人，所以要到現場才能安排位置，且目前是客滿的狀態。本來有進不去的打算，到了現場，接待人員說大約需要等待二十分鐘才會有四人以上的位置，所以我們就等了，一趟從宜蘭來，二十分鐘算什麼^^，可以先到秋紅谷逛逛，沒想到不到十分鐘電話就響啦^^
日出從2004年創立以來以乳酪起家，再來土鳳梨酥、冰淇淋，一再的令人驚奇，大地、旅人、土鳳、宅配，到樹立經典的宮原眼科、第四信用合作社，如果細細咀嚼整個過程，就像是閱讀一門精彩、成功的行銷包裝學。
除非是創造殺手級的產品或是石破驚天的發明，在飲食市場上流通的產品不容易有全新的產品型態，消費者在選擇的時候，品牌知名度是重要參考，但是新切入，沒有品牌知名度的店家要如何吸引消費者的目光和青睞，這時候行銷包裝就是決勝的關鍵。
乳酪蛋糕、鳳梨酥、冰淇淋這都是傳統的產品，但日出從原料、生產、包裝、店面、宣傳，重新規畫和定義產品形象，儘管是傳統產品，卻給人耳目一新的感覺，像是一種全新的產品。
這幾年台灣開始重視文創產業，這些文化創造到底在幹什麼？說穿了，他就是在重新定義人和週遭環境的相處模式，以尊重的態度來看待所有事物，於是農人的生產不再只是栽種與收割，而是與天地相處的四季故事；商人不再只是進貨與銷售，而是賦予產品一種生活型態的態度；製造業不再只是設計與製造，而是創造使用產品的歸屬感。文創絕不是換個產品包裝就了事。
新社是台灣香菇的大本營，位於台中市郊，就像是台北的陽明山，假日總吸引許多戶外踏青的旅客，新社是一塊台地，所以很適合種植耕作，路上看到一座座黑網圍起來的工寮就是香菇寮。
新社莊園以中古世紀歐洲的古堡建築聞名，這裡和每年11月份左右舉辦的新社花海可以說是新社的兩大亮點，當然新社還有許多的花園餐廳，但就建築規模來說，新社莊園古堡可以說是最大的。
一進入莊園就會感受到濃濃的歐洲風情，花草樹木也都照顧的很好，是個很適合拍照的地方，遠遠望去會讓人有置身國外的感覺。花園、池塘、涼亭、酒堡、城堡、瀑布、植栽都很到位，可以體會主人的用心。
整個硬體都不錯，如果能再搭配上一些軟體規劃，比如一些身穿中古世紀服飾的人們行走其中甚至和旅客拍照，或是雜耍或遊行，相信會更吸引人，也會讓旅客留下更多美好的回憶，但因為我是平日前往，說不定假日會有一些活動^^。像是宜蘭的國立傳統藝術中心，除了硬體到位，軟體的部分才是一決勝負的關鍵，這讓我們期待新社莊園會有更多的可能^^
這幾年來台的背包客和自由行人數持續的成長，在遠離都市的地方通常會選擇住宿在民宿，像宜蘭現在的平日裡，民宿幾乎都是香港、新加坡、來西亞、大陸自由行的客人，因為住民宿能夠充分的體驗當地的風俗民情，不過也有些看不到主人的民宿啦^^
在都市裡沒有民宿可以選擇，大飯店不是價格太高就是設備比較傳統，所以近幾年從台北開始出現一家家裝潢現代時尚、設備充足、價格平實的旅店，台中、高雄、台南、花蓮、台東也陸續出現，在民宿和飯店、城市和鄉村之間，旅店的出現填補了住宿的缺口，甚至這些旅店成為到都市旅行的首選。
房間不一定很大，但該有的設備一應俱全(洗衣、網路、早餐、旅遊資訊)最重要的是一定位於交通便利的地點，像是車站或是捷運站附近，方便自由行的交通問題。
平價的旅店出現，慢慢侵蝕到傳統飯店和汽車旅館，所以有些傳統飯店和汽車旅館開始在名字和裝潢上向旅店看齊，如果你想旅行找住宿的時候可以注意一下這個有趣的現象。
又出差啦(就是吃吃喝喝^^)，這次很想吃義大利麵，因為在宜蘭喜歡的義大利麵還在尋找中(歡迎大家介紹^^)，而台北，快被義大利麵淹沒囉(誇張了^^)
台北有這麼多的義大利麵，但要找到一家價位、味道、環境都到位的卻不容易，價位高的不一定味道好但環境不錯，價位合理味道好但環境卻不優，環境不優價位高味道又不好的也很多，說了一堆，這家義麵坊中山店絕對是價位合理、味道到位、環境優的超值店家，如果要說缺點，那就是太熱門啦^^
因為熱門，用餐的人多所以拍照也不容易，今天中午去用餐，接近中午休息時間，快速點餐之後詢問店家可否拍照，店家表示商業攝影須收費，我們這種小部落格就免啦，所以....一、二、三樓都給它拍了一輪，拍到換記憶卡，因為義麵坊實在太好拍啦，當然，要注意不要影響到其他人用餐^^
義麵坊整間店走混合式的鄉村風，非常舒服，但因為座位的安排，客滿的時候應該會很熱鬧，包廂是很好的選擇。
再訪溫事，溫暖感依舊，這段時間米力雜貨舖挖掘了更多的職人，這些投注一生心血的器具擺在溫事裡，就是最溫暖的事了^^
溫事屋內的空間看似不大，但你如果去細細品味每一個小空間、體會每件物品上的紋路，你會發現，溫事是一間無限大的房子，從這裡開始，可以接觸到那些堅持的人們所具有的溫度，進入他們所保衛的那份對事情的執著，世界上美好的事物都在這份態度裡。
每次到米力的溫事雜貨舖，就像是到加油站加了一次油，那些作品的力量有感染力，會讓人充滿創意和想法。
也許我們終身汲汲求求的只不過是這樣溫暖的小事情。
自從上次在四四南村好丘吃到鹹派後(《台北》四四南村 好丘。Good cho's 貝果 時間停止的角落)，這種充滿鄉村味的食物就莫名的吸引我，鹹派入口的時候會有一幅畫面出現，在田野間的小房子裡，煙囪正冒著烹飪的裊煙，也許有幾隻歸鳥穿過炊煙，屋子裡靠著格子窗戶下有一張木頭桌子，桌子上的花瓶裡插著摘下的繡球花，琺瑯材質的盤子上擺著剛烤好的鹹派，這時候微風吹開白色的窗紗，鹹派的香氣也隨著充滿整間屋子...
就是這樣的迷戀，所以當我知道Picnic野餐咖啡主打鹹派和司康後就來報到了^^
店裡的風格很溫馨、很輕鬆、很舒服、很Picnic，法式鹹派和司康也很美味，服務的態度也優，就因為一切都那麼對味，中午開店之後就一直是客滿的狀態，溫州街的人氣店真是名不虛傳。
來溫州街Picnic野餐一下吧^^
很難想像，在台北101大樓腳下居然保存了這麼一處舊建築，抬頭可以望見高大摩登的101大樓，低頭可以見到油漆斑駁的門上貼著倒春的春聯，牆角還有不經意長出的花草，這樣有些衝突的美感，就存在四四南村裡。
四四南村大抵來說是以前聯勤四十四兵工廠南方一些眷村的集合，保存下來的部份成了現在台北市信義公民會館和城鄉會館，位置就在信義國小旁，松勤街上。
地球不停的轉動，世界不停的進步，一轉眼，小時後的場景和體驗一點一滴已經變成值得保存的人、事、物，能保存下來已是萬幸，更多的景象已蕩然無存，連要在記憶中描述都變的困難。
這裡非常適合拍照，因為照片中承載了許多記憶，這些記憶化做美麗的顏色和耐人尋思的空間角落豐富了照片的內容，一道門後、一個小轉角，都有讓人驚喜的等候。
野田琺瑯、月兔印、柳宗理、studio m'......對喜歡雜貨，尤其是食器的人來說這些都是聖品，也是必備品，最近迷上雜貨，看到PEKOE一整排的野田琺瑯，超感動^^。
了解這些品牌對於食器的堅持，會讓人對〝吃〞這件事認真起來，一張木頭桌子上擺滿職人的食器，食器上有農人辛勞的食材，用最簡單的烹飪方式保留食材的味道，也許和家人兩三位，也許和一群知心朋友，這樣一幅畫面怎能叫人不感動，更不用說品嚐這些....
今天到PEKOE主要是來找月兔印的手沖壺，不過很不巧的，最後一只在我面被買走了，所以....，只好預定囉^^
葉怡蘭小姐的英文名子Yilan，剛好跟宜蘭的英文一樣，這麼巧，當然要來PEKOE朝聖一下^^
這天又到台北出差，所謂的出差就是吃吃喝喝啦^^，剛好小姨子公司聚餐在夏慕尼，想想也沒吃過，就去啦^^
我一定要把這張南法燉蔬牛肋眼的照片放在第一張，因為實在太好吃了，五分熟的牛肋眼肉，配合各式燉煮的蔬果，單吃這五分熟的香甜多汁牛肋眼已經是極品，但一沾裹鍋裡的湯汁，瞬間又把層次往上推，品嚐完牛肋眼，再挑些蔬菜(節瓜、甜椒...)入口，沒想到單單一鍋南法燉疏牛肋眼可以給你這麼多不同的體驗，等等，鍋裡還有師傅特地把牛肋眼比較多筋的部位一起跟蔬菜燉煮，已經軟化的牛筋，可以讓你徹底咀嚼牛肉的香氣，光是這道主菜就已經把味覺都填滿了，那其他的菜怎麼辦？
讓我們繼續看下去^^
耳聞插畫家米力開了一家實體雜貨舖，只是沒想到，居然離我家不到三分鐘的路程，天啊，太久沒回家囉，因為我已經是宜蘭人了^^，不管如何一定要趕緊來朝聖。
跟薰衣草森林系列合作後，米力作品的能見度越來越高，再加上引進一些日本職人的手作商品、與雜誌專欄的合作，米力這個名子儼然有成為一種品牌的趨勢，不過這也許是對於我這種長期接觸米力消息的人而言，但米力與日本雜貨幾近畫上等號是事實。
網路上米力已經有虛擬商店，但對於具有溫潤質感的雜貨而言，親眼看到、親手觸摸，絕對是喜歡上雜貨的要件，透過這間實體商店相信對於推廣雜貨會有很大的幫助。
雜貨是一種把生活藝術化的態度，從容的在日常活動中表現出優雅的活動。
今天到台北辦事，有時間晃晃，那就找一家特色餐廳吧~~
日光大道已有許多分店，今天是到富錦街的日光大道富錦廚坊，富錦街這一帶有許多特色咖啡廳和餐廳，有的名氣超大還有電影廣告加持，有些還有待你去開發，有名氣的不一定適合你，沒聽過的也說不定恰好是尋找已久的夢幻店，總之富錦街非常適合探險。
「Sonneter日光大道」來自於奧地利的有機品牌，強調有機、無毒、小農、公平交易，提供麵包、麵食、飯類、飲料，是一家充滿健康概念的特色餐廳。
富錦店的空間裡還有一些展覽，門口還特地貼出歡迎參觀的標誌，存在社區中的商業空間如果能多提供社區一些貢獻和服務，對於住民生活和商業活動之間保持和諧平衡，才能永續長遠的發展，師大商圈的例子給我們許多思考。
薰衣草森林系列的最新據點，心之芳庭，有特別規劃結婚專用的教堂和宴客的場地，不過這些平常不對外開放。
園區內有香草鋪子、親親我的家、小南法、還有一些仿歐式廣場的建築。
除了有一貫薰衣草森林的感覺之外，因為緊鄰高爾夫球場，所以非常的開闊，逛起來很舒服。
園區內禁止吸煙，地面很乾淨，台灣的遊樂場裡，整潔方面薰衣草森林是名列前矛的，工作人員的用心可見一般。
上個月薰衣草森林剛歡慶十週年，這個由兩個女孩夢想出發而種下的果實，經過十年的成長，已經茁壯成不可忽視的一股勢力，餐飲、住宿、婚宴、香草，甚至發展到日本的北海道緩慢，誰說作夢不好，有一個不斷追尋的夢想，世界就在你掌握之中。
這次除了到新社薰衣草森林，還入住她的香草House。香草House每年會徵求一位主人來經營，今年是第二屆，主人是可愛的MaKo，原本是室內設計師，還在北海道住過一年，也是一位敢於追求夢想的追夢人，入住期間與MaKo分享了不少民宿經營的甘苦談。
香草House給人的感覺非常新清新，雖然沒有電視和冷氣，但是客廳裡的香草茶和那份慵懶的休閒感就可以讓人忘記時間的存在，早上早點起床，整個薰衣草森林的園區空無一人，這時候你就是這裡唯一的主人，恣意進入慧君與庭妃所編織的夢想裡。
