宜蘭報報。尋找宜蘭讓人感動的方式ing

客人：老闆，小籠包一籠。

老闆：好，裡面請坐，要等一下子喔。

客人：賣完了嗎？為什麼要等？

這時候手腳俐落的大姐已經開始桿皮、包餡。

老闆：因為我們的湯包都是現包，現蒸。

位於羅東鎮民生市場巷弄裡的林記鮮肉小湯包，小籠湯包強調現點、現桿、現包、現蒸，在這個火星時代居然還有人這樣搞，客人一上桌，東西應該就要隨後就定位了啊。

但是到林記鮮肉小湯包，老闆先請你裝醬料，找個位置坐下來，然後看著大姐熟練的桿皮、包餡，聽著兩位大姐閒話家常，爐子上成堆的小籠子不時還冒出幾縷白色的蒸氣，讓吃小籠湯包不再是個結果，而是享受這個過程，入口的小籠湯包滿溢的肉汁常常滴到身上，除了黑豬肉和三星蔥之外，大姐們似乎多加了一些料，讓人感覺到濃濃的人情味，還有那份人與人之間的互動。

那湯包到底好不好吃。

那還用說嗎？

 很辣的辣油、很醋的黑醋、很薑的薑絲。

 桿、桿、桿...

 包、包、包...

你可以看見小籠湯包在你眼前成形。

 準備上蒸台的小籠包。

 出爐啦~~

 剛出爐的湯包，每一粒都透出肉汁的光澤。

 筷子都快夾不住湯包的重量。

 小心，這些肉汁常常會噴到身上。

 湯包就是要趁熱吃，冷掉的湯包就像變心的女朋友回不來~~

 很快打完收工，一籠九顆七十元，心理層面的享受...無價~~

林記鮮肉小湯包
宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

拍攝工具：iphone4 

宜蘭報報粉絲專頁，歡迎按讚，隨時掌握新訊息^^

宜蘭報報 ilan Paper。尋找宜蘭讓人感動的方式ing
http://ilanpaper.pixnet.net