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這碗超夢幻的肉羹(焿)，不僅視覺效果一流，品嚐起來更是名不虛傳。

說起宜蘭的肉羹，林場肉羹、蒜味肉羹和今天要介紹的肉焿番應該是三足鼎立，各有山頭。

照小編的觀察，林場肉羹位於羅東林業文化園區旁，自古就是林場工人最喜歡的小吃，因為林場是需要體力的工作，不知道是不是因為這樣，所以林場肉羹的味道比較偏甜，這樣的口味評價不一，有人很喜歡，有人不適應，但這就是他的特色。

宜蘭的蒜味肉羹，生意已經好到需要用點餐機先購買餐券，就像他的名字，蒜味當然是比較重的。

至於羅東的肉焿番，名氣大到上了國宴的餐桌，不過並不是肉羹而是他的肉捲，這讓肉焿番除了肉羹之外，還有肉捲這樣傳奇的小吃，生意好是不用說的。

肉焿番的肉羹湯濃稠到有吃果凍的感覺，而肉捲，如果你仔細看一下，裡面的豬肉是有層次的，充滿創意的口感，肉捲外皮酥脆到像一張萬事ok的Double A，咬下這張有如薄紙的外皮，穿過內餡再接觸到那有層次的黑豬肉，啊！我已經不會形容了~~

以下，有圖有真相^^

這碗是肉羹米粉，自古以來，肉羹就是米粉、麵和飯的好搭檔。

這就是上過國宴，宛如藝術品的肉捲。

 看到沒有，裡面的豬肉餡不是一條條或是一塊塊的，他是有層次的，天啊，真是人間肉捲的極致。

這碗就是招牌肉焿番。

他的肉羹湯汁非常的濃稠，會讓人不自覺咀嚼，但卻又咬不到東西，因為他入口之後就化開了，然後香氣充滿整個口腔。

只要小吃店有滷肉飯，一定會點上一碗，看一下，這和你常吃的有什麼不同~~

 這樣也一桌啦^^

國宴美食等你來品嘗~~

羅東肉焿番
03-954-0262
宜蘭縣羅東鎮民權路185之1號

拍攝工具：iphone4 

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