冷冷的天全身都冷冰冰，其實只要腳暖了全身就暖了，到宜蘭礁溪湯圍溝或是礁溪溫泉公園泡泡腳，是最適合冬天的宜蘭旅遊行程。
礁溪溫泉公園位於長榮鳳凰酒店旁，相較於湯圍溝距離車站比較遠一點，所以剛開張的時候人比較少，不過因為設備不錯，知道的人也越來越多，現在只要天氣一冷，泡腳池就會有滿滿的人囉。
溫泉公園裡除了泡腳池還有一間24小時開放男女分開的裸湯，不知道什麼，泡溫泉的人講話總是特別大聲，每次經過都可以聽到裡面傳來很大的交談聲，大概是因為泡湯精神好吧，旁邊還有一座溫泉游泳池，在溫泉裡游泳，有機會來試試吧^^
泡腳的時候，如果旁邊坐的是當地的礁溪人，常會主動和你攀談，也許只是一些雞毛蒜皮的日常生活小事，也許只是談談最近的天氣，但不知道是因為泡腳的溫度還是這份濃濃的人情味，從腳和心裡都會升起一股暖暖的感覺，這就是微小而確實的幸福吧^^
香腸攤何其多，為何獨鍾這一攤？
因為他會〝開花〞、因為他吃完一根之後會讓人有失落感(如果不來第二根)、因為他會讓人想念。
這家香腸攤在礁溪五峰路的轉彎處，再上去是礁溪老爺，再上去就是五峰旗瀑布，往香腸攤後面走去就是跑馬古道的入口，這樣地點應該就很清楚了，因為他沒有名子，只有攤前的牌子寫著香腸、糯米腸。
糯米腸我是沒有吃過，不過會開花的香腸很美味，老闆烤香腸的眼神很認真，還很會打屁喔^^
食安的問題越來越受重視，大家也知道盡量吃食物而少吃食品， 對於食物的來源也越發重視，食物履歷(身分證)的產品越來越多，但當我們無法確定食物的來源時，最好的辦法就是自己去找食物^^
員山鄉蘭陽老媽媽手工醬油行，自行製造的醬油、豆腐乳，採天然日曬、傳承50年的手工製作，光是這點，不管口味如何，誠屬可貴，況且現在市面上的食品，越好吃、越香的越容易有問題^^，牆上還貼了總統府和立法院的訂單，好吃的味道傳千里囉^^
蘭陽老媽媽除了手工的醬油和豆腐乳，桶仔雞也是簡單俐落，美味可口，由於桶仔雞是採取現點現作，所以只接受預約，到的時候一入座，馬上就有香噴噴剛出爐的桶仔雞囉^^，門口一字排開的桶仔，可以想見假日的盛況，所以報報常說到宜蘭來旅行，關於吃的能訂位就一定要先訂位以免掃興，而老媽媽只接受預約，要注意囉^^
不管到哪裡吃桶仔雞、甕缸雞、甕窯雞、爆發雞，要美味的關鍵就是趁熱吃，這類的雞只要冷了就會有油膩感，所以用搶食是最好的辦法，尤其剛出爐的雞，肉還太燙不好入口，脆脆香香的皮千萬不要錯過，會有卡茲卡茲的聲音喔。
薰衣草森林總是給人很舒服的感覺，尤其是平日造訪，遊客不多，可以很悠閒的體驗他們要營造給客人的環境，慢慢去體會一些小細節。
當天到薰衣草明德店已經是下午四點多，先確認了晚餐的最後時間，開始逛園區，那時用餐區還有一些客人，等到我們逛完準備用餐，整間餐廳居然只有我們一組客人，就像是包場一樣，也怕吃太慢耽誤到人家的下班時間，結果服務我們的小帥哥說，沒關係，你們要用餐到幾點都可以，他們有宿舍，所以不怕晚下班，這真是貼心。
當然我們沒有坐到天荒地老啦^^，中途還來問我們用完餐之後要到香草鋪子逛逛嗎？如果沒有，要先關燈了，難道整個園區都在等我們用餐嗎？這真是不好意思，趕緊表明用完餐就會直接離開，最後出園區的時候，帶著翅嗙的小天使還在門口歡送我們，這就是薰衣草森林的服務態度，令人感動^^先不論硬體的設施如何，就是這樣的貼心服務，讓人想一來再來。
整個園區有一貫的設施，薰衣草田、許願樹、香草鋪子、用餐的餐廳，不過每家店都在同中求異，明德店就在明德水庫旁，相較於其他的店址，這裡多了湖光山色。
台中人是不是特別喜歡吃乳酪我不知道，但是台中有好多好吃的乳酪^^
從之前國立美術館五權西路的特色餐廳，到現在綠園道、勤美誠品、草悟道串連到國立自然科學博物館，加上周邊的美村路、中興街上的許多特色小店，台中這一區越來越熱鬧了。這次來到勤美術館和光之乳酪，就在勤美誠品後方，在這一區可以深深體會台中人的優雅生活。
勤美術館不定期有許多展出，現在這種開放式的美術館讓人可以輕易的在生活中接觸美的事物，也讓城市越來越人性化。
光之乳酪的原料都強調來自日本，和三盆砂糖、紫羅蘭麵粉、道南乳酪，光是名字聽起來就很夢幻，實際上也非常好吃，每日現烤現賣，在強調食安的的現在，強調原料品質的產品總會讓人放心許多，連雞蛋的都是有認證的殺菌雞蛋。
好好} good days 是薰衣草森林這個品牌下山之作，請來各界達人在飲食設計、空間營造，策展規劃，以好好為主題，延伸出好好吃飯、好好閱讀、好好生活、甚至好好休息一系列與生活相關的活動。
將展覽空間與餐廳結合這不是新鮮事，許多的特色小店都有這樣的規劃，但要能永續經營和不斷邀請達人來參展就不是一件容易的事，擺出幾樣作品就算是展覽的也很多，相信以薰衣草森林的策展功力，好好} good days絕對是一陣子就值得來一趟的好地方。
像好好這類視覺餐廳，在餐點上通常就不能要求太多，還有一些名氣(不是以餐點聞名)或是主題餐廳大多也不能太要求餐點(沒有用調理餐包或是冷凍食品就算不錯的)，但是好好的餐卻是非常值得推薦，不僅視覺效果很好，出乎意料的也很美味。
當天是平日的中午，在泰安休息站就先打電話詢問位子，店員表示不提供訂位服務，且不會催促客人，所以要到現場才能安排位置，且目前是客滿的狀態。本來有進不去的打算，到了現場，接待人員說大約需要等待二十分鐘才會有四人以上的位置，所以我們就等了，一趟從宜蘭來，二十分鐘算什麼^^，可以先到秋紅谷逛逛，沒想到不到十分鐘電話就響啦^^
日出從2004年創立以來以乳酪起家，再來土鳳梨酥、冰淇淋，一再的令人驚奇，大地、旅人、土鳳、宅配，到樹立經典的宮原眼科、第四信用合作社，如果細細咀嚼整個過程，就像是閱讀一門精彩、成功的行銷包裝學。
除非是創造殺手級的產品或是石破驚天的發明，在飲食市場上流通的產品不容易有全新的產品型態，消費者在選擇的時候，品牌知名度是重要參考，但是新切入，沒有品牌知名度的店家要如何吸引消費者的目光和青睞，這時候行銷包裝就是決勝的關鍵。
乳酪蛋糕、鳳梨酥、冰淇淋這都是傳統的產品，但日出從原料、生產、包裝、店面、宣傳，重新規畫和定義產品形象，儘管是傳統產品，卻給人耳目一新的感覺，像是一種全新的產品。
這幾年台灣開始重視文創產業，這些文化創造到底在幹什麼？說穿了，他就是在重新定義人和週遭環境的相處模式，以尊重的態度來看待所有事物，於是農人的生產不再只是栽種與收割，而是與天地相處的四季故事；商人不再只是進貨與銷售，而是賦予產品一種生活型態的態度；製造業不再只是設計與製造，而是創造使用產品的歸屬感。文創絕不是換個產品包裝就了事。
新社是台灣香菇的大本營，位於台中市郊，就像是台北的陽明山，假日總吸引許多戶外踏青的旅客，新社是一塊台地，所以很適合種植耕作，路上看到一座座黑網圍起來的工寮就是香菇寮。
新社莊園以中古世紀歐洲的古堡建築聞名，這裡和每年11月份左右舉辦的新社花海可以說是新社的兩大亮點，當然新社還有許多的花園餐廳，但就建築規模來說，新社莊園古堡可以說是最大的。
一進入莊園就會感受到濃濃的歐洲風情，花草樹木也都照顧的很好，是個很適合拍照的地方，遠遠望去會讓人有置身國外的感覺。花園、池塘、涼亭、酒堡、城堡、瀑布、植栽都很到位，可以體會主人的用心。
整個硬體都不錯，如果能再搭配上一些軟體規劃，比如一些身穿中古世紀服飾的人們行走其中甚至和旅客拍照，或是雜耍或遊行，相信會更吸引人，也會讓旅客留下更多美好的回憶，但因為我是平日前往，說不定假日會有一些活動^^。像是宜蘭的國立傳統藝術中心，除了硬體到位，軟體的部分才是一決勝負的關鍵，這讓我們期待新社莊園會有更多的可能^^
這幾年來台的背包客和自由行人數持續的成長，在遠離都市的地方通常會選擇住宿在民宿，像宜蘭現在的平日裡，民宿幾乎都是香港、新加坡、來西亞、大陸自由行的客人，因為住民宿能夠充分的體驗當地的風俗民情，不過也有些看不到主人的民宿啦^^
在都市裡沒有民宿可以選擇，大飯店不是價格太高就是設備比較傳統，所以近幾年從台北開始出現一家家裝潢現代時尚、設備充足、價格平實的旅店，台中、高雄、台南、花蓮、台東也陸續出現，在民宿和飯店、城市和鄉村之間，旅店的出現填補了住宿的缺口，甚至這些旅店成為到都市旅行的首選。
房間不一定很大，但該有的設備一應俱全(洗衣、網路、早餐、旅遊資訊)最重要的是一定位於交通便利的地點，像是車站或是捷運站附近，方便自由行的交通問題。
平價的旅店出現，慢慢侵蝕到傳統飯店和汽車旅館，所以有些傳統飯店和汽車旅館開始在名字和裝潢上向旅店看齊，如果你想旅行找住宿的時候可以注意一下這個有趣的現象。
